本文目录一览：
自己做阿胶糕的配方法多少钱一斤
1、250克阿胶能做几斤 2-3斤。
2、一斤阿胶需要辅料黄酒200克、核桃仁100克、熟黑芝麻150克、蔓越莓干60克、干红枣40克、枸杞40克、桂圆肉40克、冰糖粉130克等辅料做阿胶糕。
3、阿胶的制作方法WP.jpg 自己在家怎样制做阿胶糕 阿胶糕制作 阿胶一块 买好黄酒(优质的！必须优质) 大核桃 芝麻 枸杞 桂圆肉 土冰糖(就是大块的) 先把阿胶敲碎 拿黄酒浸炮 3天3夜为佳 一斤阿胶差不多一斤黄酒 怕干。
4、自制阿胶糕配料比例：阿胶250g，黄酒2瓶，去核大枣200g，核桃碎250g，熟黑芝麻250g，桂圆100g，枸杞100g。做法如下：将阿胶放入锅中，倒入准备好的黄酒。开大火煮开。锅中加入大枣继续熬煮。
两片阿胶应该放多少升黄酒
1、将块状的阿胶用布包起来，用锤子砸碎，装入碗中。锅中放水，将水微微有一点沸腾的时候放入装有阿胶的碗，隔水炖制(或隔水蒸)。在炖(蒸)的过程中需要不断搅动来帮助它融化。
2、阿胶泡黄酒要不要打碎 最好打碎。泡阿胶的时候最好将阿胶砸成小块，不要一整块的阿胶放下去浸泡，浸泡时间过长。一般来说，用黄酒加工阿胶比例在1：1即可，浸泡时间在24-36小时即可。
3、用与阿胶等量的黄酒（如：250克阿胶对应250毫升的黄酒），倒入砸碎后的阿胶中，把阿胶泡软后再用水蒸一个小时即可充分融化。服用阿胶块注意事项 ：阿胶用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。
