原浆啤酒是一种生啤酒，没有被过滤或加工，因此保质期比较短。一般来说，未开封的原浆啤酒保质期不会超过3个月，过了保质期后喝会造成味道和质量的下降。因此，建议消费者购买时选择新鲜的啤酒，避免购买过于陈旧的产品。
不能喝。原浆啤酒里含有酒精成分，一般适当喝不会对身体健康造成影响。但如果摄入剂量较多，有可能会引起腹痛、恶心等现象，进而影响身体健康。
一般来说，经过处理的啤酒，保质期可达1年，部分甚至可以保存2年。但是相应的代价，就是流失很多营养和口感，这样的啤酒风味比较差。口感远不如刚酿造好的原浆啤酒，不过这是没办法的事情，有得必有失。
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