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- 1、如何自酿啤酒
如何自酿啤酒
很高兴为您解啤酒的酿造过程大概需要经过三个基础加工过程,如捣碎、煮沸和发酵。相对于捣碎和煮沸来说,发酵的过程稍微长一些,可能会持续数周进行。
找出自己最喜欢的风味也是酿酒的最大乐趣之一。接着开始进入酿啤酒的第三步骤「冷却」,大家可以选择盖上锅盖,让麦汁降温到适合的温度,或者是找个水缸在里头放入冷水与冰块加速降温。
按照操作步骤,以及最简单、基础的要求给你做了一下总结,需要进阶建议看书或者多喝酿友交流:购买原材料:以酿15L啤酒为例。3kg酿啤酒用的大麦芽、苦香型啤酒花50g、上面发酵啤酒酵母、纯净水21L。