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香槟怎么喝是正确的
1、饮用前冰镇：可放入冰箱冷藏三小时再品饮，最恰当的品尝温度在8到10摄氏度，8度最适合饮用。具体时间要看香槟种类、适合品尝的时机而定。通常普通无年份香槟在5-8摄氏度间，年份香槟在8-12摄氏度之间。
2、先冰镇香槟，香槟最适宜的品饮温度是5℃-9℃；开启香槟，倒入笛形杯中，欣赏香槟舞动的气泡闻一下香槟的香气，然后把香槟含在口中，这样可以感受到香槟气泡的跃动和浓郁而多层次的口感。
3、正确喝香槟的方法：闻，先闻一闻香槟的香气，顺便欣赏一下舞动的气泡。入口：一开始饮入之后，会感受到香槟特有的浓郁而多层次的口感，也会尝到入口明亮愉快的酸度。口中含一会儿，稍稍停留，感受活力跃动的气泡。
4、最佳饮用温度是10℃~12℃，饮用前在冰箱里平放3小时。将香槟倒至酒杯1/2或者2/3处，用大拇指、中指和食指握住杯脚，观察酒体颜色。轻晃酒杯，让酒体与空气有良好接触。
香槟含有酒精吗
会的，有酒精成分啊~香槟的酿造方法与其它的葡萄酒颇为不同。香槟独特的气泡来自酒瓶中的二次发酵，当葡萄酿成干白酒之后，加入糖和酵母，随即装瓶加上软木塞，放在白垩岩的地下酒窖，让发酵缓慢地进行。
含有酒精。目前，香槟酒精度已经得到了广泛的标准化，一般位于5%-15%（ABV）之间，一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20%（ABV）。而老北京香槟属于酒精度中等的葡萄酒，大概在15%-15%。
香槟的酒精度通常要比啤酒的高。香槟酒酒精含量13%～15%。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。
